-
500 gram rå krabbekløer fra taskekrabber. Krabbeklør er absolut bedst i fra april til start oktober. Kødet er hvidt og fast i kløerne og meget velsmagende. Taskekrabben foretrækker stenrev eller klippegrund. Om sommeren lever den på 1-30 meters dybde og om vinteren på 30-50 meters dybde. Den kan træffes ned til 300-400 meters dybde. Den kan vandre op til 100 km langs kysterne. Tilberedningsforslag kan findes, ved at følge nedenstående link: http://www.2gangeomugen.dk/index.php?id=45