Havkatfilet

Beskrivelse

Havkat er en fisk, der er kendt for sin smagfulde og magre filet. Den er en populær spise i Danmark, og farvandende ud for Skagen er et af de bedste steder at fange den. Havkatfileterne fra Skagenfrisk.dk er friske, velsmagende og nemme at tilberede.

Smag og tekstur:

Havkatfileten har en fast tekstur og en mild, men delikat smag. Den er perfekt til både stegning, bagning og grillning. Havkatfilet er også en god kilde til protein og omega-3 fedtsyrer, som er vigtige for et sundt liv.

Tilberedning:

Havkatfilet er nem at tilberede og kan varieres på mange måder. Den kan steges i smør eller olie, bages i ovnen med citron og timian eller grilles med et lækkert krydderi. Havkatfilet er også god i gryderetter og supper.

Servering:

Havkatfilet kan serveres med et bredt udvalg af tilbehør. Prøv den med kogte kartofler og smørsovs, en frisk salat eller ristet grøntsager. Havkatfilet er også god med en god sovs, f.eks. en citronsovs eller en bearnaisesovs.

Find opskrifter her:

http://www.2gangeomugen.dk/index.php?id=45