Hel køkkenfærdig rødtunge (ca. 300 gram)

Hjem/Hele fisk/Hel køkkenfærdig rødtunge (ca. 300 gram)

Hel køkkenfærdig rødtunge (ca. 300 gram)

DKK65,00

En hel køkkenfærdig rødtunge, perfekt til ovn, pande eller grill.

Rødtungen lever på hård bund eller skalgrus fra 10 til 250 meters dybde, hvor de unge lever på lavere vand end de voksne.

Den er udbredt fra Hvidehavet til Biscayen inklusive De Britiske Øer og Færøerne. I danske farvande er den udbredt indtil den vestlige Østersø.

Kategori:

Beskrivelse

Har et magert og hvidt sødligt kød. Den er god at anvende både som hel, i filet og flået. Er god både pocheret, stegt og dampet.

Tilberedningsforslag kan findes, ved at følge nedenstående link:

http://www.2gangeomugen.dk/index.php?id=45