500 gram rå krabbekløer fra taskekrabber. Krabbeklør er absolut bedst i fra april til start oktober.
Kødet er hvidt og fast i kløerne og meget velsmagende. Taskekrabben foretrækker stenrev eller klippegrund.
Om sommeren lever den på 1-30 meters dybde og om vinteren på 30-50 meters dybde.
Den kan træffes ned til 300-400 meters dybde. Den kan vandre op til 100 km langs kysterne.
Tilberedningsforslag kan findes, ved at følge nedenstående link:
