Laksefilet af færøsk opdræt, med skind.

Laksen er en værdifuld spisefisk med lyserødt fast kød. Den kan bruges både som hel, fileteret og udskåret.

Laksen er populær og velegnet både røget, marineret, grillet og stegt.

Tilberedningsforslag kan findes, ved at følge nedenstående link:

http://www.2gangeomugen.dk/index.php?id=45